Login


Registreer

Zoekopdracht


Zoekopdracht





Zoekopdracht





Zoekopdracht





kleur en helderheid

KLEUR EN HELDERHEID



EBC is een maat voor de kleur van mout en bier en is een afkorting van European Brewery Convention (een organisatie van grote brouwerijen in Europa). Naar mate het bier donkerder is heeft het een hogere EBC-waarde. 1 EBC komt overeen met de kleur van 1 ml jodium opgelost in 100 ml water.

Ter indicatie van deze waarden geven we hier een overzicht van de beschrijvingen van bierkleuren en de EBC-waarden die daar ongeveer bij horen.

Beschrijving kleur EBC-waarden
bleek/licht blond 6 - 9
blond/geel 9 - 12
goud 12 - 20
amber 20 - 30
koper 30 - 45
donker koper/bruin 45 - 75
zeer donker bruin (doorschijnend) 75 - 120
zwart (niet doorschijnend) > 120

Bierproef

bierproef Hopus Lefebvre

Nieuws


Nieuws





Nieuws