Inloggen


Registreer

Vind een bier


Cassis Lindemans

Cassis Lindemans

Biertype

Fruitbier (spontane gisting)

Alcoholgehalte

Alcoholgehalte: 3.50 %

Seizoen

Het hele jaar door

GEUR
UITZICHT
MONDGEVOEL
SMAAK
DOORDRINKEN
TOTAAL
?/10
?/10
?/10
?/10
?/10
?/10
Schenkmethode

Het bier wordt fris geschonken op 2-3°C. In een fluitglas uitschenken.

Kleur

Donkerrood

Karakter, smaak en aroma

Geur: Zwarte bessen.

Smaak: Sprankelende, frisse en verfrissende balans tussen zoet (fruit) en zuur (lambiek).

Afdronk: Boeket van Lambiek.

Extra info: Bereid met 25% zwarte bessensap.

Gisting

Spontane gisting

Ingrediënten

Fructose, hop, mout, tarwe, water, zwarte bessensap

Beschikbaar in

25 cl fles, 37,5 cl fles, 10 L vat, 25 L vat

Info

Zwarte bessen werden reeds lang als basis gebruikt in vele likeuren, vandaar het idee om het ook met Lambiek te combineren. Cassis werd ontwikkeld door Brouwerij Lindemans in 1985, gebruik makend van zuiver, enkelvoudig zwarte bessensap. Het resultaat is een frisse fruitige drank met een uitzonderlijke smaak en aroma en met een afdronk van het rijke boeket van Lambiek.

Tip

Dit bier wordt vooral gedronken als aperitief, maar past eveneens bij vele hoofdgerechten en zelfs desserten.

Bierproef

bierproef Hopus Lefebvre

Nieuws


Nieuws


Nieuws