Inloggen


Registreer

Vind een bier


Mort Subite Natural Oude Gueuze

Mort Subite Natural Oude Gueuze

Biertype

Geuze

Alcoholgehalte

Alcoholgehalte: 7.00 %

Seizoen

Het hele jaar door

GEUR
UITZICHT
MONDGEVOEL
SMAAK
DOORDRINKEN
TOTAAL
?/10
?/10
?/10
?/10
?/10
?/10
Schenkmethode

Serveren op keldertemperatuur.

Helemaal uitschenken in een ontvet, gespoeld en nat glas, zonder dat de fles het schuim raakt.

Laat wat overlopen en schuim af.

Spoel de bodem van het glas, dep het droog, en presenteer op een bijbehorend bierviltje met de fles ernaast.

Kleur

Goud

Karakter, smaak en aroma

Geur: --

Smaak: Fris en pittig citruskarakter.

Afdronk: --

Extra info: Ongefilterd met 100% hergisting op de fles. Zonder suikers.

Gisting

Spontane gisting met nagisting op de fles

Ingrediënten

Jonge lambiek, oude lambiek

Beschikbaar in

37,5 cl fles

Info

De Mort Subite Oude Gueuze is een evenwichtige mengeling van oude (min. 3 jaar) en jonge lambik, spontaan gegist en gerijpt op eikenhout.

Tip

De naam 'Mort Subite' verwijst naar een dobbelspel dat vaak werd gespeeld in een Brussels café. De verliezer bij dit Pitjesbak-spel werd de 'mort' genoemd. Als het spel moest plaatsruimen voor het werk, beëindigden de gasten het spel met een laatste worp: 'Mort Subite'.

Bierproef

bierproef Hopus Lefebvre

Nieuws


Nieuws


Nieuws