Inloggen


Registreer

Vind een bier


Mort Subite Original Kriek

Mort Subite Original Kriek

Biertype

Fruitbier (spontane gisting)

Alcoholgehalte

Alcoholgehalte: 4.50 %

Seizoen

Het hele jaar door

GEUR
UITZICHT
MONDGEVOEL
SMAAK
DOORDRINKEN
TOTAAL
?/10
?/10
?/10
?/10
?/10
?/10
Schenkmethode

Bewaar de fles koel (2 à 4°C).

Helemaal uitschenken in een ontvet, gespoeld en nat ballonglas, zonder dat de fles het schuim raakt.

Laat wat overlopen en schuim af.

Spoel de bodem van het glas, dep het droog, en presenteer op een bijbehorend bierviltje met de fles ernaast.

Kleur

Helrood

Karakter, smaak en aroma

Geur: --

Smaak: Fris, zuurzoet, verse krieken

Afdronk: Zoet

Extra info: --

Gisting

Spontane gisting

Ingrediënten

Jonge lambiek, kriek

Beschikbaar in

25 cl fles

Info

Mort Subite Kriek wordt gebrouwen volgens het eeuwenoude recept van spontaan gegiste Lambic langzaam gerijpt op eikenhouten vaten waaraan heerlijke verse krieken zijn toegevoegd. Dit geeft het artisanale bier zijn unieke kriekensmaak.

Tip

De naam 'Mort Subite' verwijst naar een dobbelspel dat vaak werd gespeeld in een Brussels café. De verliezer bij dit Pitjesbak-spel werd de 'mort' genoemd. Als het spel moest plaatsruimen voor het werk, beëindigden de gasten het spel met een laatste worp: 'Mort Subite'.

Bierproef

bierproef Hopus Lefebvre

Nieuws


Nieuws


Nieuws