Inloggen


Registreer

Vind een bier


Barbãr

Barbãr

Biertype

Sterk blond bier

Alcoholgehalte

Alcoholgehalte: 8.00 %

Seizoen

Het hele jaar door

GEUR
UITZICHT
MONDGEVOEL
SMAAK
DOORDRINKEN
TOTAAL
?/10
?/10
?/10
?/10
?/10
?/10
Schenkmethode

Wordt koel geschonken aan 5°C.

Kleur

Amber

Karakter, smaak en aroma

Geur: Brood, kruidig

Smaak: Sterke smaak met een breed palet van honing, kruiden (koriander, Curaçao-appel) en licht gebrande mouten.

Afdronk: Zoetig

Extra info: Bereid met 2,5% honing waardoor het bier meer honing dan suiker bevat en het dus niet overdreven zoet smaakt.
De schillen van de Curaçao-appel worden gebruikt als extra smaakgever en geven het bier zijn frisse sensatie.

Gisting

Hoge gisting met nagisting op de fles

Ingrediënten

Curaçao-appel, gerst, gist, honing, hop, suiker, tarwe, water

Beschikbaar in

33 cl fles, 15 L vat

Info

Met Barbar keert men terug naar lang vervlogen tijden en de beginselen van het brouwen. Inderdaad gedurende vele eeuwen was de honing het enig gekende zoetmiddel. Samen met enkele smaakmakers werd het door de brouwers gebruikt voor het maken van hun cervoise.

Barbar, vervaardigd met zuiver putwater, is ontstaan door een subtiele mengeling van de meest uitgesproken substanties en aroma's. Het is puur verwennerij om eens terug te keren naar onze roots en rustig te genieten van wat onze voorouders de verademing van de Krijger noemden.

Tip

Bij bieren met hergisting op de fles bewaart men de flessen best verticaal zodat het bezinksel onderaan in de fles blijft.

Bierproef

bierproef Hopus Lefebvre

Nieuws


Nieuws


Nieuws